🟦 Medidas estándar de puertas frigoríficas: Tabla completa y guía para elegir la medida ideal
Guía profesional para instaladores, industrias alimentarias y responsables de cámaras frigoríficas
Elegir correctamente las medidas de una puerta frigorífica es uno de los factores más determinantes en el rendimiento y la seguridad de una cámara de frío. Una puerta mal dimensionada puede generar pérdidas térmicas, dificultar el tránsito de mercancías, provocar desgaste prematuro o incluso incumplir normativas.
En esta guía profesional encontrarás:
Las medidas estándar más utilizadas en cámaras frigoríficas.
Una tabla técnica completa con anchos, alturas, paso útil y espesor.
Recomendaciones según tipo de puerta y tipo de cámara.
Consejos para instaladores y mantenedores.
Errores comunes a evitar.
Este artículo se basa en criterios reales utilizados en la industria alimentaria, logística, frío industrial y cámaras modulares.
🟩 1. Medidas estándar más habituales en puertas frigoríficas
Aunque cada fabricante puede variar unos milímetros, en España y Europa existen medidas ampliamente utilizadas tanto en puertas pivotantes como correderas.
Las medidas más frecuentes son:
Puertas pivotantes para cámaras frigoríficas:
800 × 1.800 mm
900 × 1.900 mm
1.000 × 2.000 mm
1.200 × 2.000 mm
Puertas correderas industriales:
1.000 × 2.100 mm
1.200 × 2.100 mm
1.500 × 2.100 mm
2.000 × 2.100 mm
Espesores de hoja:
60 mm → cámaras de conservación
80 mm → cámaras mixtas o uso profesional intensivo
100 mm → congelación
120–150 mm → túneles de congelación o -25ºC
🟥 2. Tabla completa de medidas estándar (pivotantes y correderas)
(Datos aproximados según práctica industrial. Excelente para instaladores y fabricantes.)
Tabla técnica de puertas frigoríficas
| Tipo de puerta | Ancho hoja (mm) | Alto hoja (mm) | Paso útil aprox. (mm) | Espesor habitual (mm) | Uso recomendado |
|---|---|---|---|---|---|
| Pivotante | 800 | 1.800 | 700 | 60–80 | Cámaras pequeñas, hostelería |
| Pivotante | 900 | 1.900 | 800 | 60–80 | Industria alimentaria general |
| Pivotante | 1.000 | 2.000 | 900 | 80–100 | Conservación y congelación |
| Pivotante | 1.200 | 2.000 | 1.100 | 80–100 | Cámaras con tránsito de carros |
| Corredera | 1.000 | 2.100 | 900 | 80–100 | Cámaras medianas |
| Corredera | 1.200 | 2.100 | 1.100 | 80–100 | Uso industrial intensivo |
| Corredera | 1.500 | 2.100 | 1.400 | 100–120 | Logística alimentaria |
| Corredera | 2.000 | 2.100 | 1.900 | 100–150 | Cámaras de alto volumen |
Notas importantes:
El paso útil siempre es ligeramente inferior al ancho de la hoja por el marco.
En puertas de congelación, el espesor mínimo recomendado es 100 mm.
Las correderas permiten pasos más amplios con menor desgaste.
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🟦 3. Cómo elegir la medida correcta según tu cámara
Elegir la puerta adecuada depende de 4 factores fundamentales:
3.1. Uso de la cámara (lo más importante)
| Tipo de cámara | Puerta recomendada | Medidas habituales |
|---|---|---|
| Conservación 0º a +5ºC | Pivotante 60–80 mm | 800×1800 / 900×1900 |
| Congelación -18ºC | Pivotante 100 mm | 900×1900 / 1000×2000 |
| Congelación intensiva | Corredera 100–120 mm | 1200×2100 / 1500×2100 |
| Logística o cámaras grandes | Corredera industrial | 1500–2000 de ancho |
3.2. Tránsito de personas, carros o maquinaria
Solo personas → 800–900 mm
Carros de alimentación → 1.000–1.200 mm
Transpaletas / palets → ≥ 1.500 mm
👉 Si usas carretillas o transpaletas, corredera sí o sí.
3.3. Espacio disponible en obra
Si el espacio es limitado → Pivotante
Si necesitas optimizar paso útil → Corredera
3.4. Condiciones térmicas
| Temperatura | Espesor de hoja |
|---|---|
| 0º a +5º | 60–80 mm |
| -10º a -18º | 80–100 mm |
| -18º a -25º | 100–120 mm |
| Menos de -25º | 120–150 mm |
🟧 4. Errores comunes que provocan pérdidas de frío (y cómo evitarlos)
Estos son los fallos más frecuentes en obra:
❌ 1. Elegir una puerta “demasiado pequeña”
Genera atascos, golpes y desajustes de bisagras o guías.
❌ 2. No calcular el paso útil
Muchos instaladores confunden ancho de hoja con ancho de paso real.
❌ 3. Poner puerta pivotante donde debería ir corredera
La pivotante sufre, genera fugas y requiere más mantenimiento.
❌ 4. Usar un espesor inadecuado
Muy común en cámaras de congelación.
❌ 5. No tener en cuenta el sentido de apertura
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🟨 5. Recomendaciones profesionales de instalación
Comprueba nivelación y verticalidad antes de montar el marco.
Para cámaras de congelación, usa barreras térmicas y calefactores.
Ajusta las bisagras y cierres de forma precisa para garantizar hermeticidad.
Si hay tránsito pesado → elige corredera industrial con guía reforzada.
Revisa el sellado perimetral cada 6 meses.
🟪 6. Preguntas frecuentes (FAQ)
¿Cuál es la medida más común en puertas frigoríficas pivotantes?
La más utilizada es 900 × 1.900 mm, ideal para cámaras estándar de conservación.
¿Qué puerta necesito para congelación?
Una pivotante o corredera de 100 mm mínimo de espesor.
¿Qué diferencia hay entre ancho de hoja y paso útil?
El paso útil suele ser 10–12 cm menor por el marco y herrajes.
¿Qué puerta recomiendas para tránsito de palets?
Una corredera industrial de 1.500 mm o 2.000 mm de ancho.
🟦 7. Conclusión: cómo elegir la medida adecuada
Para acertar, ten en cuenta:
Temperatura de trabajo
Tipo de tránsito
Espacio disponible
Tipo de puerta (pivotante/corredera)
Paso útil real
Una puerta bien dimensionada garantiza:
menor consumo energético
mayor vida útil
seguridad
cumplimiento de normativa
menos averías
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