¿Qué es una cámara frigorífica? Tipos, usos y consejos clave
Una cámara frigorífica es un espacio cerrado diseñado para mantener productos a bajas temperaturas, garantizando su conservación. Se utilizan tanto para refrigeración (temperaturas positivas) como para congelación (temperaturas negativas), y son indispensables en sectores como la alimentación, logística, industria farmacéutica o floristería.
Las cámaras frigoríficas industriales están fabricadas con paneles aislantes y equipadas con puertas frigoríficas, válvulas de equilibrado, y unidades de refrigeración adaptadas a cada necesidad. En SurpanelCold, contamos con más de 15 años suministrando e instalando soluciones frigoríficas en toda España.
✅ Tipos de cámaras frigoríficas
Cámara de refrigeración: Mantiene temperaturas entre 0 y +8 °C. Ideal para frutas, verduras, lácteos, etc.
Cámara de congelación: Funciona entre -18 °C y -25 °C. Utilizada para carnes, pescados o productos congelados.
Cámara de conservación o maduración: Diseñadas para mantener condiciones de temperatura y humedad controladas.
Cada cámara puede ser modular (prefabricada y rápida de montar) o industrial (fabricada a medida, para grandes volúmenes y uso intensivo).
🛠 Consejos para elegir una cámara frigorífica
Define el volumen de almacenamiento y la temperatura de trabajo.
Selecciona paneles adecuados: en SurpanelCold trabajamos con panel PIR B-s1-d0, resistente al fuego.
Asegúrate de tener una puerta adecuada (pivotante o corredera) y los accesorios correctos: bisagras, cierres, burletes, etc.
Verifica la eficiencia energética del equipo.
Invertir en una cámara bien diseñada garantiza seguridad, ahorro y durabilidad.
